50g BIO ceremoniálny čaj Matcha - 1. trieda

Objavte žiarivý svet matchy — jemného, smaragdovo zeleného prášku vyrobeného z lístkov zeleného čaju. V posledných týždňoch pred zberom sú čajovníky starostlivo zatienené, vďaka čomu produkujú tmavšie listy bohaté na chlorofyl, kofeín a L-theanín. Po zbere sa listy naparia, aby sa zastavila oxidácia, a následne sa pomelú na kamenných mlynoch na hodvábny prášok pripravený na vychutnanie.

Ceremoniálna matcha je vysokokvalitný čaj, ktorý sa tradične používa pri japonských čajových obradoch. Organická ceremoniálna matcha, vyrobená z tých najmladších, ručne zbieraných čajových lístkov a pomletá na jemný prášok, ponúka delikátnu, nuansovanú chuť s jemne sladkastou dochuťou. Najlepšie si ju vychutnáte samostatne, vyšľahanú v horúcej vode, čím vytvoríte penivý, žiarivo zelený čaj.

Má tendenciu byť o niečo jemnejšia a rafinovanejšia ako kuchynská matcha a najlepšie chutí samostatne, namiesto toho, aby sa pridávala do latté alebo iných cukroviniek.