Čínska provincia Jün-nan na juhozápade krajiny je domovom fermentovaného čaju typu Pu-erh. Táto vlhká, mierna a hornatá oblasť ponúka ideálne podmienky na pestovanie čaju.
Jeho plná a tmavá chuť s zemitými tónmi sa stáva silnejšou, hustejšou a sladšou, čím dlhšie ho lúhujete.
Čaj Pu-erh pomáha vyplavovať toxíny a voľné radikály. Vďaka svojim oxidačným vlastnostiam zvyšuje hladinu kyslíka, čo zlepšuje krvný obeh a prekrvenie organizmu.
Použitie: 2-3 g na 200 ml vody s teplotou 90-95 ºC, lúhujte 4-5 minút.
